Bella Italia – darum lieben wir die italienische Küche

Die italienische Küche gehört nicht nur in Deutschland zu den beliebtesten Küchen überhaupt. Weltweit gönnen sich Genießer Antipasti, Pizza und Pasta von ihrem „Italiener nebenan“ oder kochen selbst mit typischen mediterranen Zutaten und Gewürzen. Und dies nicht ohne Grund: Die italienische Küche ist abwechslungsreich und gesund. Und spätestens, wenn italienischer Wein zum Essen serviert wird, kommt Urlaubsfeeling auf!

Die italienische Seele auf der Zunge

Italien ist ein Land der Sonne, der Kräuter und der Freude. All dies findet sich in der exquisiten Küche des Landes wieder. Sie spiegelt die italienische Seele und ist Ausdruck der Kunst zu leben! Nicht nur Antipasti mit Gemüse, Fisch oder Fleisch haben die italienische Küche so berühmt und beliebt werden lassen. Auch Pasta-Gerichte, wie beispielsweise die berühmten Spaghetti Carbonara, haben rund um den Globus Siegeszüge absolviert. Pizza ist wahrscheinlich das international beliebteste Gericht überhaupt, das selbst die meisten Kinder lieben. Doch auch die raffinierte italienische Küche ist in aller Munde: Mediterrane Spezialitäten wie toskanisches Olivenhuhn oder Scampetti all Aglio Olio e Peperoncino und italienischer Wein lassen Gourmetherzen höher schlagen.

Gesunde Kost vom Mittelmeer

Die italienische Küche ist nicht nur äußerst abwechslungsreich, sondern auch sehr gesund! Statt ungesunder Fette findet in ihr das schmackhafte Olivenöl vielfach Verwendung. Zudem gehören zur mediterranen Kost vitaminreiche Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika und Zucchini sowie sonnenverwöhnte, aromatische Kräuter. Auch die bunten italienischen Salate sind ein Quell von Energie und Lebensfreude. Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte sind nicht nur äußerst schmackhaft, sondern enthalten auch diverse Vitalstoffe und vergleichsweise wenige Kalorien. Selbst italienischer Wein gehört zu den Nahrungsmitteln, denen in Maßen genossen, eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird. Italienische Spezialitäten und eine große Auswahl an hervorragenden Weinen finden Sie hier.

Italienische Lebensart für alle

Mit typisch italienischen Gerichten halten Leichtigkeit und Lebensfreude Einzug in die Küchen dieser Welt. Ob knackig bunte Salate, Fischgerichte vom Grill oder Speisen, die an das Lustwandeln durch einen mediterranen Kräutergarten erinnern: Die italienische Küche lädt zum gesunden Schwelgen ein!