Einen Einbauherd kaufen: Worauf muss man achten?

Die Küche war früher das Zentrum des Hauses und der Raum, in dem eigentlich wirklich gewohnt wurde. Dort versammelte man sich nicht nur für Mahlzeiten, sondern verbrachte auch gemeinsam Zeit. Häufig war die Küche durch den Herd der wärmste und behaglichste Raum des Hauses. Auch heute noch hat sich daran nicht viel geändert – wer träumt nicht von einer schönen großen Wohnküche? Auch die moderne Architektur entwirft immer häufiger große und offene Küchen als Zentrum der Wohnung. Doch eine Küche ist nur dann gemütlich, wenn sie auch richtig ausgerüstet ist.

Keine Küche ohne Herd

Zu den wichtigsten Einrichtungsgegenständen in der Küche gehören wohl die Einbauherde. Ohne Einbauherd kann man nämlich mit einer Küche herzlich wenig anfangen. Eine Küche ist zum Kochen da – also braucht man einen Einbauherd. Doch Einbauherde gibt es in verschiedensten Arten – wer also vorhat, einen Einbauherd zu kaufen, der muss sich vorher gründlich informieren.
Einbauherde unterscheiden sich nicht nur in Farbe, Form und Größe, sondern auch in der grundsätzlichen Arbeitsweise. Beim Einbauherd kaufen muss man deswegen auf viele Aspekte achten. So funktioniert beispielsweise ein Festbrennstofherd anders als ein Einbauherd, der mit Gasflamme arbeitet. Gasherde werden aufgrund ihrer punktgenauen Regulierbarkeit von Spitzenköchen empfohlen, allerdings lohnt sich die Wahl dieses Einbauherds nur, wenn man ans öffentliche Gasnetz angeschlossen ist, denn der Betrieb über die Gasflasche ist zu umständlich. Auch das sollte beim Einbauherd kaufen berücksichtigt werden.

Glaskeramik-Kochfelder

Immer beliebter werden auch Einbauherde mit Kochfeldern aus Glaskeramik. Ein Einbauherd mit klassischen Kochplatten wirkt dagegen mittlerweile schon beinah antiquiert. Die Vorteile eines Einbauherds mit Glaskeramik-Kochfeldern sind nicht nur in der Tatsache zu finden, dass man durch helles rotes Leuchten ziemlich schnell merkt, wenn man die falsche Platte angeschaltet hat. Auch wird Restwärme durch eine Lampenanzeige festgestellt, sodass die Verletzungsgefahr sinkt. Durch Zweikreiszonen lässt sich bei diesem Einbauherd außerdem Energie sparen, in dem die Größe der Kochplatte der Größe des Topfes angepasst wird. Auch das ist ein wichtiger Vorteil, der beim Einbauherd kaufen durchdacht werden sollte.

Foto: Bosch