Das bisschen Haushalt . . .
Tipps zu Essen und Trinken. Hier finden Sie köstliche Rezeptideen für jeden Geschmack, probieren Sie es aus, Sie werden es lieben!
Das Osterlamm ist wahrscheinlich das beliebteste Ostergebäck, aber auch Leckereien aus Hefeteig gehören unbedingt zu den frühjährlichen Feiertagen. Statt des…
Das Ziselieren will gelernt sein, gehört jedoch nicht zu den Grundkenntnissen in der Koch- und Backstube. Trotzdem ist es gut…
Ältere Kühlschränke können wahre Stromfresser sein. Beim Kauf eines neuen Gerätes sollte man deshalb unbedingt auf die Energieeffiziensklasse achten. Wir…
Was ist Blindbacken? Wie degraissiere ich Fleisch? Und was hat Beize in der Küche zu suchen? Mit solchen Fremdwörtern kann…
Mit wenigen Handgriffen kann man ruckzuck einen Pizzateig selber machen und ihn dabei ganz den eigenen Gelüsten oder jenen der…
Wer Kartoffelklöße selber machen möchte, hat mindestens drei verschiedene Möglichkeiten: Die Herstellung aus gekochten oder rohen Erdäpfeln oder die halb-und-halb-Variante.…
Was man tun kann, wenn das Essen mal zu scharf, viel zu süß oder zu sauer geraten ist, darüber gibt…
Ein Risotto-Grundrezept ist die ideale Basis für eine Vielzahl leckerer Gerichte. Je nach Vorliebe kann man mit frischen Kräutern, Gewürzen…
Schokolade schmelzen müssen gerade Hobby-Bäcker immer wieder, doch auch auf das richtige Temperieren von Schokolade kommt es an, damit der…
Bananenbrot ist eine leckere Alternative zu den üblichen Frühstücksbrötchen, kommt aber auch auf der Kaffeetafel super an und ist zudem…